障害児育児

【手抜き飯】これだけは絶対買うべきズボラ飯レシピ本【2020年版】

 

こんにちは、重症心身障がい児ママのふくたろうです。

主婦ってなんだかんだで忙しくて、料理をつくる時間もなかなかとれませんよね。

わたしも、2人の子育てでバタバタな毎日です。

なぜたろう
なぜたろう
でも、お惣菜ばかりだと栄養面でも心配だし、コストがかかる・・・

とお悩みの方におすすめしたいのがズボラ飯!

ズボラ飯とは?

手を抜いてはいるが、工夫して美味しく料理すること

花のズボラ飯、という漫画で有名になった言葉ですね

 

短時間でかんたんに、でも美味しくできる!ということでわたしもハマっています。

ズボラ飯はたくさんレシピ本がありますが、この記事では厳選しておすすめの4冊をご紹介します♪

ふくたろう
ふくたろう
10冊以上のズボラ飯レシピ本を持っているわたしが、特に役立つ!と活用している本だよ 

この記事をお読みいただけば、あなたにぴったりのズボラ飯レシピ本が見つかりますよ♪

ずぼら飯のレシピ本

ズボラ飯 レシピ本

ズボラ飯レシピが掲載された本を、1冊ずつご紹介していきます!

ふくたろう
ふくたろう
どの本も簡単!美味しい!と家族に評判のごはんが作れます

家政婦makoのずぼら1分ごはん

TVでも大活躍されている【3時間で30品を完成させる】人気家政婦makoさんの
時短レシピ、決定版

著者 mako
価格 1,296円
おもなレシピ
  • メインおかず
  • サブおかず
  • 炊飯器レシピ
  • スイーツ(おまけ
  • 包丁&まな板を使わない
  • 準備がたった60秒
  • 加熱はレンチン・フライパン・トースターの3通り
  • 「入れる」→「混ぜる」→「放置」で完成

とにかく簡単!4品作っても30分もかかりません!

包丁を使わなくていいので、料理初心者やこどもにもおすすめ。

ふくたろう
ふくたろう
準備は1分です!炊飯器などで炊く時間や、フライパンで焼く時間は含まれていません。が、普段の料理の3分の1ぐらいの時間で出来ます♪

今日はごはん作る気にならない…という日でも、これならちゃっちゃと作れちゃいます。

わたしのおすすめレシピはハンバーグ

ずぼら飯ハンバーグ

ハンバーグって、作るの面倒なのですがこれはほんとに簡単!

フライパンの中ですべて作業が完了するので、洗い物も少なくてすみます♪

子どもにも好評なレシピで、お弁当のおかずにもおすすめ。

その他にも簡単サバカレーや、カオマンガイなど、作りたくなるメニューがたくさん!

 

2位 世界一美味しい手抜きごはん

めちゃ簡単!なのに美味しい料理が100個も入った、豪華なズボラ飯レシピ本。

味はもちろん、見た目もシャレてるのでおもてなし料理にも活用できます。

著者 はらぺこグリズリー
価格 1,404円
おもなレシピ
  • 人気ごはん
  • おつまみ
  • 麺類
  • おかず
  • 一品料理
  • スイーツ
  • 全レシピに工程写真つき
  • 分かりやすい説明で料理初心者でも失敗なし
  • どこでも買える食材を使用
  • 使う調味料はどこにでも売っているものばかり
  • 余った食材を使ったプチレシピつき

料理初心者でも簡単につくれる写真つきのレシピ!

ふくたろう
ふくたろう
丼ものや麺類レシピが充実しているので、男性も大満足!ずぼら飯だけど、見た目もオシャレなので、来客時にもOK♪

私のおすすめは冷やしラーメン♪
お店で食べるような美味しさに仕上がり、夫やこどもたちにも大好評!

その他、角煮やてりたまチキン丼なども美味しいです。

 

全部レンジで朝すぐ!弁当

大人気ブロガーたっきーママさんのレシピ本。

料理レシピ本大賞in Japan 2016に入賞した大好評の「簡単作りおきと時短おかずで 朝すぐ! 弁当」をさらにパワーアップしたお弁当本第2弾!

お弁当にぴったりのメニューがレンジで作れちゃいます♪

著者 奥田 和美
価格 1,296円
おもなレシピ
  • レンチン弁当BEST10
  • おかずの素
  • 万能だれ
  • 定番おかず
  • メインおかず
  • スピードレシピ
  • 副菜
  • すべてのレシピがレンジでできる
  • 「おかずの素」や「オリジナルたれ」の作り方も掲載
  • 副菜おかずは1分で作れる
  • 250以上のレシピ

お弁当を作る方にぴったりのレシピ本!

全てレンジでできるので、忙しい朝にとっても便利。

ふくたろう
ふくたろう
レンチンで簡単にできるので、併用しながら何品も作れます!調理時間も短いので忙しい朝は大助かり

わたしのおすすめは副菜メニュー!

  • ブロッコリー
  • にんじん
  • ピーマン
  • かぼちゃ
  • きのこ
  • オクラ

と、色々な野菜で副菜が作れるので助かります。

長男はこちらのピーマンメニューが大好物♪

お弁当に入れると喜んでくれます。

たっきーママさんのレンチン作りおき本はこちらもおすすめ

コンテナ1つで作れるチェーシューが絶品です

ずぼら飯チャーシュー

 

力尽きレシピ

Twitterで大反響!テレビでも話題のラクちんでおいしいレシピ本。

まさにズボラ飯の極み!というかんたんレシピが盛りだくさん!

著者 犬飼つな
価格 1,188円
おもなレシピ
  • 食パンメニュー
  • 炊飯器メニュー
  • 丼もの
  • 冷凍活用レシピ
  • 残りの体力に合わせて作れるレシピを紹介
  • スーパーやコンビニ食材でできる
  • 料理初心者でも簡単にできる
  • すぐできるので忙しい朝ごはんにもおすすめ

HP(ヒットポイント)別に合わせてレシピを紹介するという、面白い本。

ふくたろう
ふくたろう
余力がない日でも作れるメニューが盛りだくさん。疲れているときでもこれなら作れる!

わたしのおすすめメニューは親子丼。

ずぼら飯親子丼

なんと、焼き鳥缶を使ってレンジで出来ちゃいます!

子どもにも大好きなメニューです♪

ずぼら飯を作る気力もないときは宅配弁当

ズボラ飯の代わりに宅配弁当

忙しすぎてズボラ飯さえ作る気力がない・・・、という場合にオススメなのが宅配弁当!

宅配弁当は栄養管理されているものがほとんどなので、こどもにも安心して食べさせることができます。

わたしが愛用しているのはヨシケイの冷凍宅配弁当【シンプルミール】です。

シンプルミールの特徴

  • プロの栄養士が栄養バランス&エネルギーを考えてくれてる
  • 3食セットで税込み1,018円(1食あたり約340円)
  • 初回は509円(1食あたり約170円
  • 送料無料
  • 当日の朝5時まで注文キャンセル可能
  • 電子レンジでチンするだけ

実際届いた商品はこんな感じです。

シンプルミール 弁当 ヨシケイ シンプルミール

レンチンするだけなのに美味しい!

しかも初回おためしは1食170円で頼めるのでとてもオトクです。

注文はヨシケイの公式サイトからどうぞ。

\ヨシケイシンプルミール公式サイト/
【配送無料】★初回半額★冷凍宅配弁当♪

シンプルミールの金額などについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を参考にどうぞ。

【ヨシケイの宅配弁当】1食170円のシンプルミールを食べてみた感想

つづいて、ズボラ飯をつくる場合の注意点をご紹介します。

ずぼら飯レシピの注意点

ズボラ飯 注意点
なぜたろう
なぜたろう
ズボラ飯って簡単にできるのは嬉しいけど、ほんとに美味しくできるの?

と、思いませんか?

たくさんズボラ飯レシピを作ってきたわたしですが、正直美味しくないメニューもあります。

特にお肉や魚は、外れメニューも多いです

お客様に出す!という場合は必ず事前に試してみましょう。

ふくたろう
ふくたろう
個人的にお肉料理は煮込み料理以外はフライパンを使うレシピがおすすめです。味付けは簡単でも、焼いたら美味しくなります

また、ズボラ飯本によっては、やたら珍しい食材や調味料を使うものもあります。

新しい調味料を揃えるのはコストがかかるので、家にある、手軽に揃うもので作れるレシピ本を選びましょう。

ふくたろう
ふくたろう
上記でご紹介したレシピ本は、お手軽食材・調味料を使ったものなのでおすすめです

ズボラ飯で時間を短縮できたら、ゆっくり休んだり、こどもと遊んだり、趣味の時間ができますよ♪

みなさんもぜひ、ズボラ飯でゆとりある生活を実現しましょう!

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お読みいただき、ありがとうございました。
参考になれば嬉しいです。